Havuçlu Kabaklı Kereviz Salatası

1 adet orta boy kereviz,
1 adet soğan,
1 adet havuç,
3 diş sarımsak,
1 su bardağına yakın dövülmüş ceviz,
7 yemek kaşığı yoğurt,
1 yemek kaşığı mayonez,
2 çay kaşığı tuz,
3 yemek kaşığı sıvı yağı,
2 adet kabak.
Üzeri İçin:​

İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağda biraz kavuralım.
Üzerine rendelediğimiz havuç ve kabakları ilave edip kavuralım.
Sonra rendelediğimiz kerevizleri ilave edelim ve kavuralım.
Daha sonra tuzu ilave edip karıştıralım ve sebzeler yumuşayana kadar kavuralım.
Bir kaseye sarımsakları rendeleyelim.
Üzerine yoğurdu ve mayonezi ilave edip iyice karıştıralım.
Sebzeler ılıdıktan sonra üzerine yoğurtlu karışımı ve cevizi döküp karıştıralım.
Havuçlu Kabaklı Kereviz Salatasını servis tabağına alıp üzerini ceviz parçaları ile süsleyip servis yapalım.
​