K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
içindekiler
1. 1 kg. domates
2. 1,5 çorba kaşığı margarin
3. 1 kuru soğan
4. 2 diş sarımsak
5. 1 tatlı kaşığı şeker
6. 2 yemek kaşığı un
7. 2 çorba kaşığı salça
8. 1 çorba kaşığı nar ekşisi
9. 1 çorba kaşığı tuz
10. 1 çorba kaşığı kuru nane
11. 100 gr. nohut
hazırlanışı
* Soğan ve sarımsak yağda sarartılır. Domates soyulup, bir bardak suda eritilen un ve nar ekşisi süzgeçten geçirilir. 100 gr. haşlanmış nohut, şeker, tuz ve 4 bardak su ilave edilerek, oruk köfteleri katılıp kısık ateşte pişirilir.
