K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler
100 gr küçük doğranmış kuzu kuşbaşı
100 grm küçük doğranmış piliç göğüs
50 gr ince doğranmış mantar
1/2 domates
1 yeşilbiber
100 gr rendelenmiş kaşar
isteğe bağlı baharat
Yapılışı
et tavuk ve mantarı teflon tavada tereyağı ile kavurun kavurma işlemi bitmeye yakın iri doğranmış domatesleri biberkeri karıştırarak biraz daha kavurun karışımı kiremit tvaya aktarın 1/2 çay bard su ilave edin rendelenmiş kaşarları yemeğin üzerine serpiştirip yüksek ateşte 5 dk bekletin.