A
aXi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler: 1kg Ispanak, 4 adet kuru soğan, 1 baş sarımsak, 5-6 yemek kaşığı köy yoğurdu, 1 çay bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
Soğanlar ve 1 baş sarımsak küçük küçük doğranır. Sarımsaklar tuzla ezilir, soğanlar yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağında kavrulur. Yıkanıp küçük küçük doğranan ıspanaklar harlı ateşte soğanlarla beraber kavrulur. Servis sırasında sarımsaklı yoğurtla servis edilir.
Yapılışı:
Soğanlar ve 1 baş sarımsak küçük küçük doğranır. Sarımsaklar tuzla ezilir, soğanlar yaklaşık 1 çay bardağı zeytinyağında kavrulur. Yıkanıp küçük küçük doğranan ıspanaklar harlı ateşte soğanlarla beraber kavrulur. Servis sırasında sarımsaklı yoğurtla servis edilir.