K
Külkedisi
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler:
- 6 parça kuzu gerdan,
- 3′er tane domates, patates, soğan ve patlıcan,
- 2 tane kabak,
- 2 tane kırmızı biber,
- 5 tane yeşil biber,
- 6 büyük diş sarımsak,
- 2 defne yaprağı,
- Biraz mantar,
- Biraz tuz ve tane karabiber,
- Zeytinyağı.
- İlk olarak etleri güvecin altına yayın.
- Üzerine sırasıyla elma dilimi doğranmış soğanı ve sarımsağı, kırmızı biberi, yeşil biberi, patatesi, patlıcanı, kabağı, mantarı ekleyin.
- En son domatesi ekleyin sonra tuzunu ve karabiberini ayarlayın.
- Ağzını yağlı kağıt ve folyo ile kapatıp ocakta pişirin.
