Harika Ramazan Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler
1 çorba kasesi kuru üzüm çok dolu olmasın
20 adet kuru kayısı
1, 5 su bardağı toz şeker
2 litre + 2 su bardağı su
Harika Ramazan Kompostosu Tarifi Yapılışı
Nefis bir Ramazan kompostosu iftar, sahur sofralarının vazgeçilmezi .Annem Ramazan ayında hiç eksik etmez soframızdansahurda mayalı (Bazlama) iftar sofrasında ise yemeklerin yanında soğuk iç ferahlatan muhteşem bir içecek
Kayısı ve üzümleri güzelce yıkanır kayısılar ortadan dörde kesilir. Su uygun bir tencereye koyulur üzümler ilave edilir kaynatılır üzümler hafif şişmeye başlayınca üzerine kayısı ve toz şeker ilavesi yapılır kayısılar da açılıp şişince ocak kapatılır soğuyunca kaselere pay edilip servis yapılır. Afiyet olsun.