Hardallı Kereviz Salatası

S
  • Kullanıcı She`
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Salata-Garnitür ve Soslar
malzemeleri

2 kereviz
2 havuç
2 kereviz sapı
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı taneli hardal
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limoun suyu
Tuz
Karabiber

Kerevizlerin kabuğunu soyup patates dilimi şeklinde doğrayın ve saplarıyla birlikte limonlu suda 8 dakika haşlayın. Havuçları şerit halinde kesip haşlayın.

Zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, taneli hardal ve maydanozu bir kasede iyice karıştırın. Haşlanmış sebzelerin suyunu süzüp sosa ekleyin ve karıştırın. Ilık ya da soğuk servis yapın.
 
Geri