Hamur İşlerine Dair İpuçları

Konu sahibi son olarak 1272 gün önce görüldü
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Tavada kızartacağınız hamur işlerinin daha lezzetli olması için kullandığınız kabartma tozunun içine bir miktar toz şeker katın

kabartma-tozu.png


Evde ekmek yaptığınızda çabuk bayatlamaması için içine haşlayıp iyice ezdiğiniz bir miktar patates koyun

241580d1313752945-afyon-patatesli-koy-ekmegi.jpg


Gözleme ve pişi gibi tavada kızartılan hamur işlerini yeniden ısıtmak için yağsız veya az yağlı tavaya koyup üzerini alüminyum folyo ile kapatın

20160515_190957.jpg


Hamura taze meyve ya da kuru yemiş attığınızda pişerken çökmemeleri için onları biraz un veya nişastaya buladıktan sonra hamura katın

33a8dd7adb8ab96c127542ffb800ffd3.jpg


İçine taze meyve koyacağınız pastalarda ağzınıza acımsı bir tat gelmemesi için meyvelerin üzerine biraz toz şeker serperek kullanın

Sprinkle-Unripened-Fruit-Granulated-Sugar.jpg


Kurabiye ya da el açması böreklerin kıyır kıyır olup ağızda dağılması için hamuruna bir miktar sirke ekleyin

cevizli-kurabiye-tarifi.jpg


Kekin pişerken çökmemesi için kalıba döktüğünüz karışımı fırına atmadan önce kalıpla birlikte 30 dakika kadar dinlendirin

img_0626.jpg


Tatlı hamur işlerine çikolata eritip dökecekseniz daha yumuşak bir tat elde etmek için erittiğiniz çikolataya tereyağı ekleyin

IMG_1079.JPG


Kurabiyelerin hemen bozulup sertleşmemesi için saklama kapının içine bir iki dilim elma koyun

1473e91e2602d30d1870e7e4f35c7925.jpg


Ekmek kutusu kullanıyorsanız ekmeklerin çabuk küflenmemesi için kutuyu ara ara sirkeli suyla temizleyin

ekmek-kutusu-e60626-853-24-B.jpg
 
Durum
Üzgünüz bu konu cevaplar için kapatılmıştır...
Geri