Tarif GÜL PEMBE TATLISI

GÜL PEMBE TATLISI

Görüntüsüyle hayran bırakan, lezzetiyle herkesten tam not alan nefis bir sütlü tatlı! Yumuşacık keki, ipeksi muhallebisi ve pembe görünümüyle çay saatlerinin yıldızı olmaya aday. 💗

⏱️ Hazırlama Süresi: 40 Dakika

❄️ Dinlendirme Süresi: 3-4 Saat

🔥 Pişirme Süresi: 25 Dakika

🍽️ Kaç Kişilik: 12 Kişilik

👩🏻‍🍳 YAPILIŞI

1️⃣ Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.

2️⃣ Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

3️⃣ Vanilin, kabartma tozu ve unu ilave ederek pürüzsüz bir kek hamuru hazırlayın.

4️⃣ Birkaç damla pembe gıda boyası ekleyip karıştırın.

5️⃣ Yağlanmış orta boy borcama dökün.

6️⃣ Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü şekilde pişirin.

7️⃣ Kek tamamen soğumaya bırakılır.

8️⃣ Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın.

9️⃣ Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

🔟 Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyip karıştırın.

1️⃣1️⃣ Ilıyan muhallebiyi kekin üzerine eşit şekilde yayın.

1️⃣2️⃣ Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.

1️⃣3️⃣ Krem şantiyi soğuk süt ile çırpın.

1️⃣4️⃣ Birkaç damla pembe gıda boyası ekleyerek rengini verin.

1️⃣5️⃣ Krem şantiyi muhallebinin üzerine düzgünce yayın.

1️⃣6️⃣ Üzerine bolca Hindistan cevizi serpin.

1️⃣7️⃣ Kuru gül tomurcukları ile süsleyin.

1️⃣8️⃣ Buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirin.

1️⃣9️⃣ Kare dilimler halinde keserek servis edin.

⭐ Püf Noktası: Tatlı bir gece dinlenirse katları daha güzel oturur ve lezzeti çok daha nefis olur.

Pembe rengi, hafifliği ve şık sunumuyla davet sofralarının gözdesi olacak bir tarif! 🌸💗