Gül Lokumlu Crème Brûlée

  • Kullanıcı Hüma
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pasta-Tatlı-Reçel-Marmelatlar
Konu sahibi son olarak 184 gün önce görüldü

gul_lokumlu_crme_brle.jpg



MALZEMELER

1 su bardağı krema
½ vanilya çubuğu
2 çorba kaşığı gül suyu
1 su bardağı güllü lokum
3 adet yumurta sarısı
3 çorba kaşığı şeker

Servis için
Kaymaklı Carte d’Or Dondurma

HAZIRLANIŞI
1 Kremayı, vanilya çubuğu ve gül suyuyla bir taşım kaynatın.
2 Doğradığınız güllü lokumları da karışıma ekleyin.
3 Başka bir kapta yumurta sarısı ve şekeri çırpın, sıcak kremayı üzerine döküp iyice karıştırın.
4 Ateşten aldığınız karışımı kaselere dökün, önceden ısıtılmış 160°C’lik fırında, suyun içine oturttuğunuz kapları 12 dakika pişirin.
5 30 dakika buzdolabında dinlendirdikten sonra üzerine şeker serpip, yakarak kaymaklı dondurma ile servis edin.


 
Gül lokumunu sevmem ama yanında dondurma var iken denemeye değer :)
 
Geri