Gözyaşı Pastası

Kek için:

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sos için:

1 su bardağından biraz eksik şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Rendelenmiş çikolata

Gözyaşı Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpalım.
Üzerine sütü ve sıvı yağını ekleyip karıştıralım.
Sonra unu ,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim. Karıştıralım.
Kare borcamı yağlayalım. Kek harcını dökelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirelim.
Sos için bütün malzemeleri bir tencereye alıp karıştıralım.
Kaynayınca ocaktan alalım. Ve ılımaya bırakalım.
Kek pişince fırından çıkaralım. Biraz dinlendirelim.
Sonra şiş yada pipetle delikler açalım.
Sosu kekin üzerine eşit şekilde dökelim.
Krem şanti ve sütü bir kaba alalım. Ve çırpalım.
Biraz buzdolabında dinlendirelim.
Sonra krem şantiyi eşit şekilde döküp yayalım.
Sonra çikolatayı rendeleyip üstüne serpelim.
Buzdolabında 2 saat dinlendirelim.Dilimleyip servis edelim.Afiyet olsun.

alıntı