GÖVEÇLİ PİLAV (Kütahya)

K
  • Kullanıcı Külkedisi
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Yemek Tarifleri
Malzemeler:

  • 2 kg kuzu eti

  • 3 bardak pirinç

  • tereyağı

  • 3 bardak et suyu

  • 2 çorba kaşığı tuz

Yapılışı:
Et haşlanıp göveçte fırına sürülür. Pirinç, 2 çorba kaşığı tuzla kaynar suda önceden ıslatılır. Et başka kaba alınır. Pirinç bolca yıkanır. 2 çorba kaşığı tereyağında hafif kavrulur. Göveçe yerleştirilir. Üzerine kızarmış kebap etleri koyulur. 3 su bardağı et suyu ilave edilerek, fırına verilir. Yarım saat fırında pişirilir.

Afiyet Olsun.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri