-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,044
-
- Tepkime puanı
- 18,493
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya

Malzemeler
Yarım paket makarna (istediğiniz bir makarna çeşidi)
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı domates salçası
yarım su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş parmesan veya kaşar peyniri
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 yemek kaşığı tereyağ
tuz
Yapılışı
Makarna tarifimiz için öncelikle bir tencere de kaynayan suya 1 çay kaşığı tuz ekleyip yarım paket makarnayı 7-8 dakika haşlayıp süzelim. Haşladığımız makarnanın suyundan yarım su bardağı kadar ayıralım.
Bir tava da ince ince doğranmış soğan ve sarımsağı yarım çay bardağı ayçiçek yağı ile birlikte kavuralım. Soğanlar hafif pembeleşince salçayı ilave edelim bir iki dakika kavurduktan sonra 2 adet rendelenmiş domatesi ilave edelim.
2-3 dakika domatesleri kavurup kremayı ve yarım su bardağı haşlanmış makarnadan ayırdığımız suyu ekleyelim. Biraz tuz ilave edip fokurdamaya başlayınca makarnayı, rendelenmiş peyniri ve bir yemek kaşığı tereyağı ekleyip iyice harmanlayıp ocaktan alalım.
Makarnamız servise hazır.
alıntı