-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,042
-
- Tepkime puanı
- 18,483
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
Malzemeler
- 4 adet yumurta,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 1 su bardağı un,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 paket vanilya.
Kekin Üzeri İçin:
- 3 su bardağı soğuk süt,
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker.
Muhallebisi İçin:
- 1 litre süt,
- 1 adet yumurtanın sarısı,
- 1 su bardağı toz şeker,
- 3 yemek kaşığı un,
- 2 yemek kaşığı nişasta,
- 1 paket vanilya,
- 1 kutu krema.
Yumurtaları, toz şekeri iyice çırpalım.
Üzerine kabartma tozunu, unu, vanilyayı ilave edip çırpalım.
Orta boy yağlanmış dikdörtgen bir borcama kek hamurunu dökelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Bir kaba soğuk sütü, toz şekeri koyalım ve karıştırarak iyice eritelim.
Sonra soğuyan kekin üzerine hazırladığımız karışımı gezdirerek dökelim.
Muhallebisi için; krema hariç tüm malzemeyi sırasıyla tencereye koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Üzerine kremayı ilave edip iyice karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra kekin üzerine kremayı düzgünce döküp yayalım.
Gelin Pastasının üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım.
Üzerine kabartma tozunu, unu, vanilyayı ilave edip çırpalım.
Orta boy yağlanmış dikdörtgen bir borcama kek hamurunu dökelim.
Önceden ısıtılmış 180° fırında pişirelim ve soğumaya bırakalım.
Bir kaba soğuk sütü, toz şekeri koyalım ve karıştırarak iyice eritelim.
Sonra soğuyan kekin üzerine hazırladığımız karışımı gezdirerek dökelim.
Muhallebisi için; krema hariç tüm malzemeyi sırasıyla tencereye koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
Üzerine kremayı ilave edip iyice karıştıralım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Daha sonra kekin üzerine kremayı düzgünce döküp yayalım.
Gelin Pastasının üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis yapalım.