Tarif Gazoz Tatlısı

Gazoz Tatlısı Tarifi
Malzemeler
Keki İçin
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı gazoz (sade)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Muhallebisi İçin
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti
Üzeri İçin
Hindistan cevizi
Ezilmiş bisküvi veya fındık
Yapılışı
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Gazoz ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek akışkan bir kek hamuru hazırlayın.
Yağlanmış borcama döküp 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alın. Kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra vanilin ekleyin ve soğumaya bırakın.
Ilıyınca krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Muhallebiyi kekin üzerine yayın.
Üzerini Hindistan cevizi ve ezilmiş bisküvi ile süsleyin.
Buzdolabında birkaç saat dinlendirip dilimleyerek servis edin.