Garnitürlü Tavuk Rulo tarifi
Garnitürlü Tavuk Rulo
Garnitürlü Tavuk Rulo
MALZEMELER
* 2 adet tavuk göğsü (inceltilmiş dövülmüş)
* 1 su bardağı garnitür
* Tuz karabiber kekik
* Sıvı yağ
* 1 su bardağı garnitür
* Tuz karabiber kekik
* Sıvı yağ
TARİF
Yağlı kağıdı fırın tepsisine serin. Tavuk parçalarını yağlı kağıtın üzerine yerleştirin. Bu aşamada tek tek de sarabilirsiniz. Yanyana koyup bütün rulo da yapabilirsiniz.
Serdiğiniz tavukların üzerine biraz sıvı yağ sürün. Tuz ve bahararat serpin. Daha sonra garnitürü bir ucuna uzunlamasına yayarak sıkıca sararak rulo yapın. Üzerine tekrar sıvı yağ sürün ve baharat serpin.
Tavuk ruloyu yağlı kağıtla sararak 180 dereceli fırında yarım saat kadar pişirin. Daha sonra yağlı kağıdı açarak tekrar fırında üzerini kızartın. Daha sonra dilimleyerek servis yapın.
Not: Garnitürü hazır almak yerine evde küp küp doğrayıp haşlayacağınız havuç patates ve haşlanmış bezelyeyi karıştırıp da kullanabilirsiniz.