Gafil Gonah Tatlısı

Malzemeler:


1 çorba kaşığı kadar dolu dolu un
1 çorba kaşığı kadar tereyağı
1 çorba kaşığı ölçüsünde zeytinyağı
1 çay kaşığı ölçüsünde zerdeçal
Kararınca Sıcak Su


Üstü İçin Malzemeler:


Tarçın
Zencefil
Karabiber
Kakule
Süzma bal tercihimizdir yoksa pudra şekeri kullanabilirsiniz.


Gafil Gonah Tatlısı Yapılışı:

İlk olarak tavamızda yağı ve unu biraz kavuruyoruz ve üzerine zerdeçalımızı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Karışım muhallebi kıvamına gelene kadar sıcak su ekleyip karıştırmaya devam ettim. Ocağın altınıkısıp bir süre böyle pişmesini bekliyoruz. Tatlımız tavadan rahat ayrılacak hale gelene kadar bekliyoruz. Tatlımızı servis tabağına alıp üzerine süslemelerini de yapıp servise hazır hale getiriyoruz.​