Frittata (ispanyol mutfağı)

K
  • Kullanıcı Külkedisi
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Dünya Mutfağı


içindekiler


  • 6 adet yumurta
  • 2 adet sosis
  • 4 dilim salam
  • 1 tutam kekik
  • 2 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 çorba kaşığı ketçap
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz


hazırlanışı


  • Yumurtalar derin bir kaba kırılır, Köpürene kadar çırpılır.
  • Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında sulu kalacak şekilde yarım pişirilir.
  • Fırından çıkarılır, üzerine ketçap ve sıvıyağ karışımı gezdirilir. Sonra dilimlenmiş sosis ve salam yerleştirilir.
  • En son kekik, karabiber ve tuz serpilir. Tekrar fırına verilir, 185 derecede kurutmadan pişirilir.
 
Geri