Folyo içinde levrek ( 10 kişilik )

S
  • Kullanıcı She`
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Et-Tavuk-Balık Yemekleri
levrek.jpg


Malzemeler :
4500 gr.levrek
1 adet limonun suyu
150 gr. tereyağı
4 adet soğan
4 diş sarımsak
4 adet havuç
Karabiber
Tuz

Hazırlanışı :
Tüm balıkları iyice akan suyun altında yıkayın.Aliminyum folyoyu balıkların üzerlerini kapatacak kadar kesin ve folyoların içine 10 gr. tereyağ koyun ve tuz ile karabiberini ekleyin.
Folyonun içine dereotu, maydanoz ve küçük küçük kesilmiş havuçları ve balıkları da koyduktan sonra kenarlarını iyice kapatıp 8-12 dakika pişirin.


​
 
Limon suyu yerine, normal limon olursa veya az bir şey nar ekşisi çok daha farklı bir lezzet katacaktır. 4 diş sarımsak fazla gelebiliyor, fazla kokuyor balıkla birlikte genelde sarımsak koymam koyarsam 1 diş belki Tereyağı yerine saf zeytin yağı olursa daha iyi olur. Tereyağ doymuş yağ olduğu için, sıkıntı yaratabiliyor tabakta iken... Ama zeytin yağı ağzı mayhoşlaştıran hoş bir tat bırakıyor...

Afiyet olsun tekrar :)
 
fotoğrafla doymam çikolatada kat içine:D:D:D:
 
Güzelim yemeği ne hale getirdin :D çikolata konur mu ya balığa ıyy :D
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri