Abaris
Elmas Üye
-
- Katılım
- Mayıs 24, 2016
-
- Mesajlar
- 37,867
-
- Tepkime puanı
- 3,895
-
- Puanları
- 353
Malzemeleri
1 Yumurta
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay barağı sıvı yağ
8 tane yufka
1 çay bardağı su
1 çay bardağı süt
1 çay barağı sıvı yağ
8 tane yufka
İç Harçı
Peynir Maydanoz( ben maydanoz bırakmadım) isteğe göre
peynir sevmiyenler patateslide yapabilirler.
peynir sevmiyenler patateslide yapabilirler.
Yapılışı
Yumurta su süt ve sıvıyağı karıştırıyoruz.
Yufkayı açarak üzerine sosu fırça ile sürülür.
Üzerine 1 kat daha yufka serilir ve onun üzeri de sürüyoruz 8 parçaya kesim
Her bir parçaya iç malzemesinden koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
Bütün yufkalar için aynı işlem yapıyoruz
Sarma işlemi tamamlandığında, hepsini tepsiye dizip sosdan üstüne sürüp,1,2dakika dinlendikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüp susam döküp
180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Ellerime sağlık süper oldu :k1:
Afiyet olsun...
Yufkayı açarak üzerine sosu fırça ile sürülür.
Üzerine 1 kat daha yufka serilir ve onun üzeri de sürüyoruz 8 parçaya kesim
Her bir parçaya iç malzemesinden koyarak sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
Bütün yufkalar için aynı işlem yapıyoruz
Sarma işlemi tamamlandığında, hepsini tepsiye dizip sosdan üstüne sürüp,1,2dakika dinlendikten sonra üstüne yumurta sarısı sürüp susam döküp
180 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Ellerime sağlık süper oldu :k1:
Afiyet olsun...
