Fırında Poşe Tavuk

GüLARZU
⚪ Konu sahibi son olarak 1 gün önce görüldü
802f334638ff.jpg
​

Malzemeler:​

  • 1 bütün tavuk
Sosu için:
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 diş ezilmiş sarımsak
  • Kekik
  • Pul biber
  • Tuz
  • 1 limon

Yapılışı:​

Öncelikle sosun iyice işlemesi için tavuğun derisi üzerinde bıçakla çizikler atın. Limonu ortadan ikiye kesip üzerine tuz serptikten sonra tavuğun üzerini ovalayın. Bu şekilde tavuğun pişerken kokusunu alacaktır. Karıştırma kabına erittiğiniz tereyağını, biber salçası, yoğurt, baharatları, ezilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın. Sosu önce tavuğun et kısmına sonra da deri kısımlarına sürün ve tavuğu fırın poşetine alın. Kalan sosa iri doğranmış havuç ve patates ekleyerek poşete ilave edin. Poşetin ağzını bağlayıp kürdanla birkaç yerinden delikler açın. Fırın tepsisine aldıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.
 
Bir ara çok yapardım.Fakat garnitür de eklerdim.Bezelye gibi...
 
sostan sarımsağı yoğurdu aldık
patatesin yanına soğanı koyduk
fena durmadı
 
Aa, Necva bin Ladin Hn, slm.

İftara Poşet Avuk yapayım, ama nasıl yapılıyor ki, sualimin üstüne bu konuya denk gelmem, işte hayatın hoş bir cilvesi.
 
  • Kahkaha
Tepkiler: ne
bugün fırınım geliyor
yok ablamla yarışamam
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri