Malzemeleri
5.5 çorba kaşığı
500 gr kıyma
300 gr tane bezelye
3 domates
Yarım paket spagetti
200 gr dil peyniri
Yarım kase un
2 çay bardağı sıcak su
Tuz, karabiber
Hazırlanışı
Fırında köfteli spagetti: Bezelyeleri diri kıvamda haşlayıp süzün. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Dil peynirinin yarısını rendeleyin, yarısını da küp küp doğrayın.
Kıymayı derin bir kaba alın. Rendelenmiş dil peynirini kıymaya ilave edin. 1 tutam tuz ve karabiber serpip yoğurun. Hazırladığınız köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp top şeklinde köfteler hazırlayın ve una bulayın.
4 kaşık i tavada kızdırıp köfteleri kızartın. Bezelye, domates ve 2 çay bardağı sıcak su ilave edin. Sebzeler hafif yumuşayıncaya ve sos iyice koyulaşıncaya kadar pişirin.
Makarnayı diri kıvamda haşlayıp süzün. Küp doğranmış dil peynirinden iki kaşığını ayırın. Kalanını makarnaya ilave edin. Bir tutam tuz ve 1 kaşık Luna kase ekleyip karıştırın. Küçük ve derin bir fırın kalıbını yarım kaşık le yağlayın. Peynirli makarnayı kalıba alıp köfteli karışımı üzerine yayın. Ayırdığınız 2 kaşık dil peynirini köftelerin arasına serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.Fırında köfteli spagetti artık hazır, afiyet olsun.
LezzetCom
