James Bond
Üye
-
- Katılım
- Ekim 15, 2012
-
- Mesajlar
- 1,485
-
- Tepkime puanı
- 2
-
- Puanları
- 293
-
- Yaş
- 103
Malzemeleri
1 karnabahar
3 sivri biber
300 gr kuşbaşı et
1 soğan
4 tatlı kaşığı rendelenmiş mozarella peyniri
50 gr tereyağı
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı krema
30 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı
Soğanı küp şeklinde doğrayıp et sivri biber 25 gr tereyağı ile birlikte tencereye alın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin Karnabaharı yumuşayıncaya kadar pişirin ve mutfak robotunda püre haline getirinKalan tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun Karnabahar püresini ekleyip birkaç dakika pişirin Tuz karabiber krema ve kaşar peyniri ekleyip karıştırın Püreyi küçük fırın kaplarına paylaştırınüzerilerine biber ve et yerleştirip rendelenmiş mozarella peynirini serpiştirdikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin Sıcak servis yapın
Fırında etli karnabahar püresi artık hazır.