Hüma
Altın Üye
-
- Katılım
- Mart 2, 2012
-
- Mesajlar
- 11,609
-
- Tepkime puanı
- 1,447
-
- Puanları
- 353
MALZEMELER
6 adet ayva
½ bardak esmer şeker
1 adet limonun suyu
8 adet karanfil
½ vanilya çubuğu
½ çay bardağı bal
1 çubuk tarçın
1 su bardağı su
1 adet portakalın rendesi
Servis için
Kaymaklı Carte d’Or Dondurma
HAZIRLANIŞI
1 Limonu sıkıp ayvaların üzerini geçecek miktarda suyla karıştırın.
2 Soyduğunuz ayvaları kararmamaları için bu suyun içinde bekletin.
3 Ayvaların kabuklarını ve çekirdeklerini cam fırın kabına yayın.
4 Üzerlerine, ikiye bölüp esmer şekere buladığınız ayvaları, kesik tarafları aşağıya gelecek şekilde dizin.
5 Bir bardak suyun içine çubuk tarçını, taze vanilyayı, portakal rendesini, bal ve karanfilleri koyun, 1 taşım kaynattıktan sonra ayvaların üzerine boşaltıp önceden ısıtılmış 200°C’lik fırında üzerini folyo ile kapatarak 50 dakika pişirin.
6 Fırından çıkardığınız ayvalarınızı ister sıcak ister soğuduktan sonra, kaymaklı dondurma ile servis edin.
6 adet ayva
½ bardak esmer şeker
1 adet limonun suyu
8 adet karanfil
½ vanilya çubuğu
½ çay bardağı bal
1 çubuk tarçın
1 su bardağı su
1 adet portakalın rendesi
Servis için
Kaymaklı Carte d’Or Dondurma
HAZIRLANIŞI
1 Limonu sıkıp ayvaların üzerini geçecek miktarda suyla karıştırın.
2 Soyduğunuz ayvaları kararmamaları için bu suyun içinde bekletin.
3 Ayvaların kabuklarını ve çekirdeklerini cam fırın kabına yayın.
4 Üzerlerine, ikiye bölüp esmer şekere buladığınız ayvaları, kesik tarafları aşağıya gelecek şekilde dizin.
5 Bir bardak suyun içine çubuk tarçını, taze vanilyayı, portakal rendesini, bal ve karanfilleri koyun, 1 taşım kaynattıktan sonra ayvaların üzerine boşaltıp önceden ısıtılmış 200°C’lik fırında üzerini folyo ile kapatarak 50 dakika pişirin.
6 Fırından çıkardığınız ayvalarınızı ister sıcak ister soğuduktan sonra, kaymaklı dondurma ile servis edin.