-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 40,924
-
- Tepkime puanı
- 18,389
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
1 çay bardağı toz şeker
1 tane yumurta
½ bardak sıvı yağ
½ bardak süt
8 kaşık un
2 kaşık kakao
1 paket vanilya
½ kaşık kabartma tozu
80 gr bitter çikolata
½ çay bardağı pudra şekeri (süsleme için)
Yapılışı
Geniş bir tencerenin içine hemen hemen 4 parmak yüksekliğinde su koyun. Kaynaması için orta ateşte ocağa alın. Daha sonra bir kabı içinde şekeri ve yumurtayı iyice çırpın. Üzerine yağı, sütü, unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırladığınız kek karışımını kahve fincanlarının içine dökün. Ancak sonuna kadar doldurmayın kabarma payını hesap edin. Çikolataları kırıp karışımın ortasına biraz bastırarak koyun. Daha sonra bu fincanları tencereye koyun. Tenceredeki su fincanların yarısına kadar gelmeli. Tencerenin kapağını kapatmadan önce temiz bir havlu örtün üzerine de kapağı yerleştirin. 10 dakika bu şekilde piştikten sonra ocaktan alabilirsiniz.
Üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.