Etli Pırasa ( 4 kişilik ) Nasıl yapılır ?

Malzemeler :
1/2 kg.kuzu kuşbaşı
1/2 kg. pırasa
4 çorba kaşığı soya sosu
3 çorba kaşığı sek şarap
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı şeker
2 diş dövülmüş sarımsak
Tuz

Hazırlanışı :
Genişçe bir tavaya yağı koyarak sarımsaklar pembeleşinceye kadar kavurun.Kuşbaşı eti tavaya atarak, renk değiştirinceye kadar karıştırarak pişirin.
Kuşbaşı doğradığınız pırasaları da ilave edip 3 dakika kavurun.
Geri kalan malzemeyi ekleyip 3 dakika daha kavurun. Ve servis yapın.

​