Tarif Etli Patates

​

​

​

Malzemeler​

• 300 gr kuşbaşı dana eti
• 4 adet orta boy patates
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası (isteğe bağlı)
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber, pul biber

Etli Patates Yemeği Tarifi Alternatif Öneriler:​

• Dana eti yerine: Kuzu eti kullanarak daha aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz
• Kuşbaşı et yerine: Kıyma kullanarak daha pratik bir versiyon hazırlayabilirsiniz
• Patates yerine/yanına: Havuç veya bezelye ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz
• Salça yerine: Rendelenmiş domates kullanarak daha hafif bir tat yakalayabilirsiniz
• Yağ tercihi: Sıvı yağ yerine tereyağı kullanarak daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz
• Sarımsak eklemeden: Daha sade bir tat isteyenler sarımsağı çıkarabilir
• Baharatlar: Kekik, kimyon veya defne yaprağı ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz
• Su yerine: Et suyu kullanarak yemeğin lezzetini artırabilirsiniz

Nasıl Yapılır​

1. Tencereye yağı alın, eti ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
3. Domates ve isteğe bağlı biber salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Küp doğranmış patatesleri tencereye alıp birkaç dakika karıştırın.
5. Sıcak suyu, tuz ve baharatları ekleyin.
6. Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20–25 dakika pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.