Eti tukunun besin değerleri 100 gram için şöyledir;
enerji (kj/kcal) 2134/510
yağ (g) 27,3
doymuş yağ (g) 14,7
trans yağ (g) 0,04
karbonhidrat (g) 60,2
şeker (g) 35,1
lif (g) 2,8
protein (g) 4,6
tuz (g) 0,7
enerji (kj/kcal) 2134/510
yağ (g) 27,3
doymuş yağ (g) 14,7
trans yağ (g) 0,04
karbonhidrat (g) 60,2
şeker (g) 35,1
lif (g) 2,8
protein (g) 4,6
tuz (g) 0,7