Et nasıl dondurulmalıdır, Et dondurma yöntemleri nelerdir
Dondurma: Çiğ et buzdolabında (dondurmadan) +2
0
C, +3
0
C
’
de 4- 5 gün,
pişmiş et 2- 6 gün, çiğ kıyma ise en fazla 6- 8 saat saklanabilir. Buzlukta (-18
0
C’de) özel et saklama poşetlerinde, havasız dondurularak saklanır.
Dondurma: Çiğ et buzdolabında (dondurmadan) +2
0
C, +3
0
C
’
de 4- 5 gün,
pişmiş et 2- 6 gün, çiğ kıyma ise en fazla 6- 8 saat saklanabilir. Buzlukta (-18
0
C’de) özel et saklama poşetlerinde, havasız dondurularak saklanır.