S
She`
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Malzemeler:
2 su bardagi ilik süt
1 cay bardagi siviyag
yarim paket eritilmis margarin
1 paket kuru maya yas maya da olabilir
1 kasik tuz
1 tatli kasigi seker
Ici icin:
yarim paketten biraz fazla tereyag
3 büyük su bardagi un
1 yemek kasigi tuz
acilan hamurun üzerine siviyag
Yapilisi:
Hamur icin olan malzemeleri karistirip yumusak bir hamur elde edin.Mayalanmasini bekleyin.(Kuru mayayi una karistirin)
Mayalandiktan sonra ufak bezeler yapip kenara dizin.
Ilk yaptiginiz bezeden baslayip büyük düz yemek tabagi büyüklügünde incecik hamurlar acin.
Üzerine ilik siviyag sürün ve unlu ic harcindan her tarafina serpip kivirin rulo yapin.
Rulo yaptiktan sonra gül böregi gibi sarin ve oklavayla tekrar üerinden gecip yassilastirin..
En son yumurta sarisi sürüp 175° derecede kizarana kadar pisirin