Malzemeler - 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Su bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Su, Tuzİçi İçin - 1 Adet Domates
- 3 Adet Haşlanmış Enginar
- 1 Adet Kuru Soğan
- 200 Gr Parça Et
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Kekik, Tuz Hazırlanışı Hamuru için gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurup 20 dakika dinlendirin. Bu arada tavada tereyağında eti soğanla birlikte 3 dakika kavurun. Üzerine doğranmış domatesi ekleyin. Bu karışımın içine haşlanmış enginarları ilave edin. Dinlenmiş hamuru iki parçaya bölüp açın. Birini fırın kabına yerleştirip içine enginarlı içten doldurun. Üzerine yine hamuru kapatıp kenarlarını üzerine çevirin. Yumurta sürüp 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Daha sonra dilimleyip servis tabağına alın ve sıcak olarak ikram edin.
- 2 Su bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
- Kararında Su, Tuzİçi İçin - 1 Adet Domates
- 3 Adet Haşlanmış Enginar
- 1 Adet Kuru Soğan
- 200 Gr Parça Et
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Kararında Karabiber, Kekik, Tuz Hazırlanışı Hamuru için gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurup 20 dakika dinlendirin. Bu arada tavada tereyağında eti soğanla birlikte 3 dakika kavurun. Üzerine doğranmış domatesi ekleyin. Bu karışımın içine haşlanmış enginarları ilave edin. Dinlenmiş hamuru iki parçaya bölüp açın. Birini fırın kabına yerleştirip içine enginarlı içten doldurun. Üzerine yine hamuru kapatıp kenarlarını üzerine çevirin. Yumurta sürüp 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Daha sonra dilimleyip servis tabağına alın ve sıcak olarak ikram edin.