Abaris
Elmas Üye
-
- Katılım
- Mayıs 24, 2016
-
- Mesajlar
- 37,867
-
- Tepkime puanı
- 3,895
-
- Puanları
- 353
Endonezya'da yetiştirilen Ayam Cemani tavuklarının gizemli olduğuna inanılıyor. Ayakları, ibikleri, hatta iç organları bile siyah olan tavuklar 5 bin dolara alıcı buluyor.
Sıra dışı olan ayam cemani tavuğu nadir görülen bir tavuk türüdür. Bu sıra dışı tavuğun gagası, ibiği, tüyleri, derisi, kemikleri ve hatta organları bile tümüyle simsiyahtır.
Dünyanın en pahalı tavuğu
Endonezya'da fiyatı 300 ile 500 dolar arasında değişen Ayam Cemani tavuğu, yurt dışından 5 bin dolar bile alıcı buluyor.
Farklı görüntüsü ve pahalı olmasının yanı sıra Ayam Cemani tavuğunun sağlığa faydalı olduğu belirtiliyor.
Tavuğun eti ve kanının astım gibi solunum yolları hastalığına iyi geldiğine ve vücuda direnç verdiğine inanılıyor.
Ağırlıkları en fazla 2,5-3 kiloya ulaşıyor
Ayam cemani tavuklarını ağırlıkları en fazla 2 kiloya, horozlarıınsa 2,5 veya 3 kg arasında değişe biliyor. Bu tavukların yıllık yumurta verimi 80 tane oluyor ve yaklaşık olarak 45 g ağırlığında olan yumurtaları
Beslendiği yeri belalardan koruduğu düşünülüyor
Endonezya'da 15. yüzyılda Majapahit Krallığı'ndan gelen inanışa göre, Ayam Cemani tavuğunun güç ve bereket getirdiği, beslendiği yeri belalardan koruduğu düşünülüyor.
Bölgede açılışlar, törenler ve kutlamalarda da kötülüklerden korunmak için Ayam Cemani tavuğu kesiliyor.
Görünüşünün nedeni "genetik mutasyon"
Bilim adamlarının araştırmasına göre, Ayam Cemani tavuklarının siyah renginin sebebi Asya'da ortaya çıkan ve zamanla Avrupa'ya da sirayet eden bir çeşit genetik mutasyon.
Bu mutasyon, tavuklarının normal bir tavuktan on kat daha fazla melanin üretmesine neden oluyor.
İnsan derisinde, saçında ve beynin bazı bölgelerinde de bulunan koyu renkli pigmentler olan melaninlerin fazlalaşması anlamına gelen ve "fibromelanos" adıyla anılan bu genetik durumun herhangi bir zararının bulunmadığı ifade ediliyor.
İç organlarıda siyah
Yahu bunun neresi ilginç? Türkiyede'de kara tavuk dolu! düşündüseniz sıkı durun, bu tavukların her yeri siyah yani ağızları,iç organları hatta bağırsakları bile siyah,Yanı Endonezya karatavuğu gerçek bir kara tavuk,içten dışa heryeri simsiyah.
Yumurtalarıda Siyah
Endonezya karatavuğunun yumurtaları da siyah! Evet, yanlış okumadınız bu kapkara tavuklar kapkara yumurtalar yumurtluyor ve o yumurtalardan da kapkara şeker mi şeker civcivler çıkıyor.
