Elmalı Poğaça

GüLARZU
🕒 Konu sahibi 23 saat önce aktifti
83b6f3cba9c4.jpg
​


Malzemeler:
  • 125 gr. margarin
  • 4 su bardağı un
  • 1/2 bardak çırpılmış yoğurt
  • 1/2 bardak sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 3 adet ekşi yeşil elma
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 100 gr ceviz ince çekilmiş
  • 1/2 çorba kaşığı toz tarçın
  • 1 limon rende

Yapılışı:

Elenmiş unu, ortasına sıvı yağ, eritilmiş ılık halde margarin, yoğurt, kabartma tozu katarak iyice yoğurun. Yarım saat buzdolabında dinlendirin. Elmaları rendeleyip toz şeker, ince çekilmiş ceviz, tarçın, limon kabuğu ile harmanlayın. Hazırlanmış hamurdan ufak limon büyüklüğünde parçalar koparıp, tezgah üstünde avuç içi ile ezerek 0,5 cm. kalınlığında daire haline getirin. Hamurun yarısına dolu dolu tarçınlı elmalı cevizli, şekerli iç malzemeden koyarak dairenin diğer yarısını bunun üzerine kapayın. Parmaklarınızla kenarlarını bastırarak yapıştırın. Bir çay tabağı ile burayı kesip, çıkan hamuru tekrar kullanın. Bu şekilde hazırlanmış yarım daire halindeki poğaçaları, fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizip, orta ısıda 175 derecede en az 45 dk. fırında tutun. Fırından çıkan ve soğumuş poğaçaların üzerine bolca pudra şekeri serpip ve servise çıkarın.
 
Elmalı kurabiye daha güzel ama , poğaçası yenmez çok hamur hamur olur bööyle yumuşak ve ıslak
 
Ben elmalının klasik kurabiyesini seviyorum. Tarçınlı ve pudra şekerli. Bir de tart severim. Bu tarifin hamuru biraz kalın geldi. Bilemedim ağızda hamur olur mu.. mu acaba mu : )
 
Ki Nef yazmış şimdi gördüm aynen ben de senin açından düşünmüşüm Ebru.
 
poğaçasını bilmem ama elmalı kurabiye harika bir şey... canım çekti şimdi, pudralı pudralı. :(
efbeş nerede, yetiş ve bizi üz.
 
olmaz öyle şey diyicem ama
olabilirde tabi
elmayı nasılda hiç etmişler püff yazıklar olsun
 
Turtasini falan da sevmem. Abi elma ile yapilan bu tur yiyecekleri sevmiyorum. Tatli veya hamur isi fark etmez.
 
Elmalı poğaça mı olur.
Elmalı kurabiye candır.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri