Elmalı Karamel Soslu Dondurmalı Pasta Tarifi

S
  • Kullanıcı She`
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
  • - Pasta-Tatlı-Reçel-Marmelatlar
Tabanı için malzemeler:
14 adet bisküvi
1 orta boy sarı elma

3 yemek kaşığı erimiş Teremyağ
Dondurmalı dolgu için:
1 kutu Carte d’Or Kaymaklı Dondurma
5 adet hindi
stan cevizli marshmellow
1 yemek kaşığı tarçın
Elmalı Karamel sos için:
Yarım çay bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı Teremyağ
3 tatlı kaşığı su
2 orta boy elma

100 ml sıvı krema

Üzeri için ceviz


Tabanı için bisküvileri rondodan geçirin. Erimiş Teremyağ ve 1 orta boy rendelenmiş elma
yı ekleyerek iyice karıştırın. 20-22 cm çapındaki çemberi yağlıkağıt serilmiş servis tabağına alın. Taban hamurunu elinizle her yerine gelecek şekilde bastırarak yayın. 5 dakika buzdolabında bekletin.
Hindistancevizli marshmellowları avucunuzun içine alın ve hafifçe tarçın serpiştirin. Tüm marshmellowları her dilime bir adet gelecek şekilde pasta tabanınızın üzerine yerleştirin.
Carte d’Or Kaymaklı Dondurma’yı oda ısına getirin. Çemberin içerisine dikkatli bir şekilde döküp donması için dondurucuya kaldırın.
Pasta donduktan sonra önce yağlı kağıdı sonra çemberi dikkatli bir şekilde çıkarın ve sosunu hazırlayana kadar dondurucuda bekletin.
Elmalı karamel sos için;
Çelik bir tencereye toz şeker ve suyu alın. Ocakta karamelize olana kadar hafifçe tencereyi sallayın. Teremyağını ekleyin. Rengi almaya başladıktan sonra tahta kaşık ile karıştırın. Elmaların kabuklarını soyun küp küp doğrayın, tencereye alın ve karıştırın. Bir kaç dakika pişirin. Kremayı ilave edin, ocaktan indirdikten sonra karamel sosu karıştırarak soğutun.
Pastanın pufları dilimin içerinde kalacak şekilde dilimleyin ve üzerine
elmalı karamel sos ve ceviz ile servis edin.
 
Geri