Elmalı Ayva Tatlısı İçin Malzemeler;
6 adet ayva
1 adet limonun suyu
2 su bardağı ılık su
2 adet kırmızı elma
12 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası
Süslemek için;
Yarım bardak dövülmüş ceviz
Kaymak
Elmalı Ayva Tatlısı Yapılışı;
Elmalı ayva tatlısı yapmak için öncelikle ayvalarımızı güzelce soyup, ortadan ikiye bölüyoruz. Daha sonra bıçak yardımıyla çekirdeklerini çıkarım, çekirdek kısmını biraz fazla olacak şekilde oyarak bir havuz oluşturuyoruz.
İşte püf noktası, tencereye yerleştirdiğimiz ayvalarımız kararmasın diye bir limonun suyunu üzerlerine gezdiriyoruz ve üst üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
Ayvaların çekirdeklerini çıkarmıştık hatırlarsanız, onları atmıyoruz ve tencerenin içine renk vermesi için 7-8 tanesini içine atıyoruz.
Ayvalarımızın içine 2 su bardağı ılık suyu döküyoruz ve tencerenin kapağını açık bırakarak pişmeye bırakıyoruz. Ayvalar çok fazla renk vermiyor malum siz kırmızı olmasını istiyorsanız gıda boyasını 1 çay kaşığının ucuyla 1 çay bardağı suyun içine dökerek karıştırabilir ve pişirme tenceresinin içine boşaltabilirsiniz.
Bir başka kabın içinde elmalarımızı soyup rendeliyoruz. İçine şekerimizi de ilave edip pişmekte olan ayvalarımızın içine açtığımız çukurlara birer kaşık şekerli harcımızdan yerleştiriyoruz. Yarım saat 40dakika kadar bu şekilde pişmeye bırakıyoruz.
Ayvalarımızı ocaktan alıyoruz ve üzerine cevizleri de yerleştirerek soğumasını bekliyoruz.
Servis tabağına aldığımız yavlarımızı üzerlerine kaymak da ilave ederek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyetler olsun.
6 adet ayva
1 adet limonun suyu
2 su bardağı ılık su
2 adet kırmızı elma
12 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı ucuyla kırmızı gıda boyası
Süslemek için;
Yarım bardak dövülmüş ceviz
Kaymak
Elmalı Ayva Tatlısı Yapılışı;
Elmalı ayva tatlısı yapmak için öncelikle ayvalarımızı güzelce soyup, ortadan ikiye bölüyoruz. Daha sonra bıçak yardımıyla çekirdeklerini çıkarım, çekirdek kısmını biraz fazla olacak şekilde oyarak bir havuz oluşturuyoruz.
İşte püf noktası, tencereye yerleştirdiğimiz ayvalarımız kararmasın diye bir limonun suyunu üzerlerine gezdiriyoruz ve üst üste gelecek şekilde yerleştiriyoruz.
Ayvaların çekirdeklerini çıkarmıştık hatırlarsanız, onları atmıyoruz ve tencerenin içine renk vermesi için 7-8 tanesini içine atıyoruz.
Ayvalarımızın içine 2 su bardağı ılık suyu döküyoruz ve tencerenin kapağını açık bırakarak pişmeye bırakıyoruz. Ayvalar çok fazla renk vermiyor malum siz kırmızı olmasını istiyorsanız gıda boyasını 1 çay kaşığının ucuyla 1 çay bardağı suyun içine dökerek karıştırabilir ve pişirme tenceresinin içine boşaltabilirsiniz.
Bir başka kabın içinde elmalarımızı soyup rendeliyoruz. İçine şekerimizi de ilave edip pişmekte olan ayvalarımızın içine açtığımız çukurlara birer kaşık şekerli harcımızdan yerleştiriyoruz. Yarım saat 40dakika kadar bu şekilde pişmeye bırakıyoruz.
Ayvalarımızı ocaktan alıyoruz ve üzerine cevizleri de yerleştirerek soğumasını bekliyoruz.
Servis tabağına aldığımız yavlarımızı üzerlerine kaymak da ilave ederek servise hazır hale getiriyoruz. Afiyetler olsun.