El yapımı köfte nasıl yapılır?

ANILKAN
⚪ Konu sahibi son olarak 999 gün önce görüldü
herkezin kendine göre tarifi vardır benim tarifimde şöyle:
yarım kilo kıyma
3 diş sarımsak
1 kuru soğan
taze yaprak fesleğen
isteye göre maydanoz ben kullanmıyorum
kara kekik
acılı pul biber
ekmek içi
bu magzmeleri güzelce hepsini yoğurup oval sekılde bir tabaga dızıyoruz
dolapta 2 saat bekletıyoruz soğanla sarımsağı doğramayı unutmayın:)
ortaya bir köfte cıkacağını ümit ediyorum
saygılar
 
Moderatör tarafında düzenlendi:
öfff hiç komik değil
köfte harcı marine edilmesi çok önemli az miktarda bayat ekmek içi ufalanmalıdır sık tutar
 
öğrenciler için kıymasız olanı da var mı malüm şartlar ksjsksk
 
Vejetaryenler için kıymasız olan varmı canım çekti
 
Yarım kilo kıymaya, yarım rendelenmiş soğan, biraz ekmek içi, biraz maydanoz, karabiber, kimyon ve tuz. Bazen sarımsak ve yumurta da koyuyorum.

Tarifte fesleğen verilmiş, bilemedim yakışır mı?
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri