Ekşili pazı çorbası tarifi

Konu sahibi son olarak 4103 gün önce görüldü
9C27EB7C896291227CE01B38788268.jpg


Malzemeler:
1 demet pazı
1 soğan
1 diş sarımsak
Yarım su bardağı yeşil mercimek
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4-5 su bardağı tavuk suyu veya su
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
Hazırlanışı:
Mercimeği haşlayın. Soğanları ve sarımsakları soteleyin. Domates salçasını ilave ederek sotelemeye devam edin. Mercimeği, suyu ve kimyonu ekleyin. 4 dakika kaynadıktan sonra pazıları ilave edin. Pazılar yumuşayıncaya kadar pişirin. Daha sonra nar ekşisini ve baharatları ekleyin.
 
benim yediğim böyle değildi ya :/ sucuk var bunda kayseri yöresine ait mi acaba.
 
Geri