Tarif Ekşili Çorba

Gül
🟢 Konu yazarı şu anda aktif
1779534554341.jpeg
Ekşili Çorba için

Malzemeler​

  • 1 su bardağı mercimek
  • Yarım su bardağı dövme buğday
  • Yarım su bardağı nohut
  • Sıcak su
  • 500 gr semizotu veya ıspanak
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Nane

Ekşili Çorba

Nasıl Yapılır​

Mercimek, dövme buğday ve nohudu bol suyla yıkayıp haşlayın. Semizotu ve ıspanağı yıkayıp suyunu süzün. Bakliyatı tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip bir taşım pişirip iri parçalar şeklinde doğranmış semizotu veya ıspanağı ekleyin. Sebze hafif piştiğinde kıyılmış sarımsak, sumak ekşisi ve tuzu ekleyin. Tereyağını tavada eritip kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin. Baharatlı tereyağını ekleyip servis yapın.
 
Mercimek kırmızı mı yeşil mi?
 
Yeşil mercimek de konur ıspanağın da başı kesilip konulur adı da ıspanak başı çorbası olur.
 
Ya 5 ayrı yemeği bı tencereye doldurmuşuz gibi .p çok kafası karışık bı tarif 😄
 
Aslında dövmeyi çıkar bildiğin ıspanak başı çorbası. Çok leziz olur ekşili olacak ama
 
Semizotunu da çıkaralım, onun da salatasını yapalım ayrıca 😄
 
Yok o çıkmasın semizotu iyidir o. Sen salatasını ayrıca yap. Yoğurtlu yap güzel oluyor pul biber de ekle. Yemeğin yanında da olur aslında ya
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri