Myself
Gümüş Üye
-
- Katılım
- Ekim 14, 2012
-
- Mesajlar
- 5,249
-
- Tepkime puanı
- 5,266
-
- Puanları
- 349
Dünyaca ünlü lezzet rehberi Taste Atlas “En İyi 20 Tavuk Yemeği” listesini açıkladı; zirvenin sahibi ise Türkiye'den çıktı. İşte detaylar...
Yeme-içme kültürüne dair hazırladığı detaylı listelerle tanınan TasteAtlas, bu kez kullanıcı oyları ve gastronomi uzmanlarının değerlendirmelerini harmanlayarak “Dünyanın En İyi 20 Tavuk Yemeği” sıralamasını duyurdu.
Platformun paylaştığı ilk 10’da, dünyanın dört bir yanından dikkat çeken lezzetler sahneye çıkarken zirvede Türkiye var.
10) INSAL NA MANOK / FİLİPİNLER
Sirkeli, sarımsaklı ve limon otlu marinasyonla hazırlanıp ızgarada pişirilen aromatik bir tavuk yemeği.
9) CHICKEN KARAHI / PAKİSTAN
Baharatlı domates sosunda yüksek ateşte pişen, güçlü aromasıyla bilinen klasik bir yemek.
8) DAK GALBI / GÜNEY KORE
Acılı gochujang sosuna yatırılan tavuk parçalarının sebzelerle birlikte ızgara tavada pişirilmesiyle yapılan popüler bir sokak lezzeti.
7) POULET RÔTİ / FRANSA
Tereyağı, otlar ve kök sebzelerle yavaşça fırınlanan geleneksel bir fırın tavuğu.
6) KARAAGE / JAPONYA
Zencefil ve soya sosuyla marine edilen tavuğun derin yağda kızartılmasıyla elde edilen, çıtır dokusuyla ünlü bir atıştırmalık
5) BUTTER CHICKEN / HİNDİSTAN
Yumuşak tavuk etinin kremalı ve hafif baharatlı tereyağlı domates sosuyla buluştuğu ikonik lezzet.
4) POLLO A LA BRASA / PERU
Özel baharatlarla marine edilip kömür ateşinde döner tarzında pişirilen ulusal bir klasik.
3) CHIKIN / Güney Kore
Kore usulü çıtır kızarmış tavuk; hafif tatlı ve baharatlı soslarla servis ediliyor.
2) RFISSA / FAS
Tavuk ve mercimeğin özel baharat karışımıyla harmanlanıp ince msemen hamurları üzerinde sunulduğu geleneksel bir yemek
1) PİLİÇ TOPKAPI / TÜRKİYE
Listenin birinci sırasına yerleşen Piliç Topkapı, köklü tarif geleneği ve özel pişirme tekniğiyle uluslararası gastronomi çevrelerinde büyük beğeni toplamayı başardı
kaynak milliyet
Yeme-içme kültürüne dair hazırladığı detaylı listelerle tanınan TasteAtlas, bu kez kullanıcı oyları ve gastronomi uzmanlarının değerlendirmelerini harmanlayarak “Dünyanın En İyi 20 Tavuk Yemeği” sıralamasını duyurdu.
Platformun paylaştığı ilk 10’da, dünyanın dört bir yanından dikkat çeken lezzetler sahneye çıkarken zirvede Türkiye var.
10) INSAL NA MANOK / FİLİPİNLER
Sirkeli, sarımsaklı ve limon otlu marinasyonla hazırlanıp ızgarada pişirilen aromatik bir tavuk yemeği.
9) CHICKEN KARAHI / PAKİSTAN
Baharatlı domates sosunda yüksek ateşte pişen, güçlü aromasıyla bilinen klasik bir yemek.
8) DAK GALBI / GÜNEY KORE
Acılı gochujang sosuna yatırılan tavuk parçalarının sebzelerle birlikte ızgara tavada pişirilmesiyle yapılan popüler bir sokak lezzeti.
7) POULET RÔTİ / FRANSA
Tereyağı, otlar ve kök sebzelerle yavaşça fırınlanan geleneksel bir fırın tavuğu.
6) KARAAGE / JAPONYA
Zencefil ve soya sosuyla marine edilen tavuğun derin yağda kızartılmasıyla elde edilen, çıtır dokusuyla ünlü bir atıştırmalık
5) BUTTER CHICKEN / HİNDİSTAN
Yumuşak tavuk etinin kremalı ve hafif baharatlı tereyağlı domates sosuyla buluştuğu ikonik lezzet.
4) POLLO A LA BRASA / PERU
Özel baharatlarla marine edilip kömür ateşinde döner tarzında pişirilen ulusal bir klasik.
3) CHIKIN / Güney Kore
Kore usulü çıtır kızarmış tavuk; hafif tatlı ve baharatlı soslarla servis ediliyor.
2) RFISSA / FAS
Tavuk ve mercimeğin özel baharat karışımıyla harmanlanıp ince msemen hamurları üzerinde sunulduğu geleneksel bir yemek
1) PİLİÇ TOPKAPI / TÜRKİYE
Listenin birinci sırasına yerleşen Piliç Topkapı, köklü tarif geleneği ve özel pişirme tekniğiyle uluslararası gastronomi çevrelerinde büyük beğeni toplamayı başardı
kaynak milliyet
