Dubai çikolatası, Antep fıstığını karaborsaya düşürdü

Lefty
🕒 Konu sahibi 2 saat önce aktifti
Dubai çikolatası çılgınlığı Antep fıstığını karaborsaya düşürdü; tatlı üreticileri kullanamaz hale geldi!

Son dönemde yaşanan Dubai çikolatası çılgınlığı, Antep fıstığında arz-talep dengesinin bozulmasına sebep oldu. Tarlada 150 lira olan ürünün kilosu, 3 bin liraya kadar çıktı.

Sosyal medyada yapılan paylaşımlar sayesinde popülerleşen ve son dönemin en çok tüketilen ürünleri arasında yer alan Dubai çikolatası, Antep fıstığında arz-talep dengesini bozdu. Çikolatanın yapımında kullanılan Antep fıstığı ve tahine talep artınca bu ürünlerin fiyatı fırladı.

Sabah Gazetesi'nde yer alan habere göre; eylül ayından itibaren fiyatı artan Antep fıstığı, artık "yeşil altın" olarak anılıyor. Fıstık ezmesi ise adeta kara borsaya düştü.

Uzmanlar, yerel üreticilere ve piyasaya olumsuz etkileri olabilecek bu durumun sektörde yaratabileceği sıkıntılara dair uyarılarda bulunuyor.

Birçok pastane ve tatlı üreticisi Antep fıstığı kullanamaz hale geldi
Birçok uluslararası gıda markası, Antep ezmesi ve fıstığını ürünlerine katmaya başladı. Özellikle katmer, tatlı, tuzlu atıştırmalıklar ve yemeklerde de kullanılan fıstığa talep patladı. Ağustos ayında tarlada kilosu 150 TL'den alıcı bulan Antep fıstığı, raflarda 3 bin liraya kadar çıktı.

Gıda tedarik zincirindeki bu dengesizlik, özellikle yerel üreticiler ve tüketiciler açısından kaygı veriyor. Birçok pastane ve tatlı üreticisi, fiyatlar nedeniyle artık Antep fıstığını kullanamaz hale geldi.

Kaynak

1730527099061-du.jpg
 
Birazdan çıktığımda fiyatına bakacağım, bu rakamlar gerçek olamaz.
 
Ben bu Dubai çıkolatasını şimdiye kadar hiç bir yerde görmedim. Havanda su dövülüyor gibi.
 
benimkiyle baklava yeriz
 
Fiyatları kışkırtmak istiyorlar. Zaten önce haberi gelir, sonra zammı.
 
Çakma çikolatalara güven olmaz. Gidin fıstıklı baklava yeyin daha iyi.
 
Lefty' Alıntı:
Migros'a bakabildim ve orada da iki çeşit vardı. Birisinin kilosu 800 TL diğeri de Siirt fıstığı 1000 TL yani 3000 TL değil.
Genişletmek için tıkla ...
Leftycim, migros gibi markalar stoklu çalışır, arzdaki ani azalışlardan veya talepteki ani artışlardan etkilenmez. Bunun dışında büyük çikolata üreticileri fıstık ihtiyaçlarını 2M migrostan karşılamaz.
 
Dubai ile alakasi yoktur ama ne şamın şekeri ne arabın yüzü abi.
 
Bokunu cikardin iyice. Hicbir yerde bu kadar bahsedilmiyor.
 
Son düzenleme:
aegishjalmur' Alıntı:
Leftycim, migros gibi markalar stoklu çalışır, arzdaki ani azalışlardan veya talepteki ani artışlardan etkilenmez. Bunun dışında büyük çikolata üreticileri fıstık ihtiyaçlarını 2M migrostan karşılamaz.
Genişletmek için tıkla ...
Paketli markalardan bahsetmiyorum. Büyük olan Migros'ların içinde çerez satış standı var ve açıkta satışı yapılan çerezleri doğrudan toptancısından satın alıyorlar. İki çeşit vardı ve satın aldıkları toptancı sonuçta üretici firmalara da satış yapıyor. Migros'a farklı üreticilere farklı satış fiyatı belirlemezler ancak miktara göre belli oranda indirim yapıyor olabilirler.

Dubai çikolatası bahanesi ile stokçuluk yapıp, yılbaşı öncesi Antep fıstığının fiyatını artırmak isteyen fırsatçılar var maalesef.
 
Antep fıstığında “küf ve aflatoksin” iddiası

Dubai çikolatası, Antep fıstığı fiyatlarını etkileyerek bazı marketlerde 450 liraya kadar düşmesine neden oldu. Sosyal medyada “Avrupa Birliği, küflenmiş tarım ürünlerinde bulunan ve kanserojen etkisi olan aflatoksin içeren ürünleri sınırdan geri çeviriyor. Bu ürünler de piyasaya sürülüyor” iddiaları ortaya atıldı. Üreticiler ise bu durumun sebebinin yüksek rekolte olduğunu belirtiyor.

Türkiye gazetesine konuşan Gaziantep Fıstıkçılar Kooperatifi Başkanı Ahmet Polat, bu yıl rekoltenin 700 bin ton civarında olduğunu ve önceki yıl 1.500-1.600 lira olan fıstık fiyatlarının düştüğünü vurguladı.

Dubai çikolatası bu sene fıstıkta fiyatları körükledi” diyen Polat, Dubai çikolatasına karşı vatandaşları uyardı:
“Merdiven altı yerlerde piyasada ne kadar rezil ürün varsa bu çikolatanın içine koyuyorlar. Rezil ürünleri alıp toz hâline getirip, çikolatayla satıyorlar.”

Kaynak
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri