Yapılarındaki bütün karbon atomlarının tek bağ yaptığı yağ asitleri doymuş
yağ asitleridir. Doymuş yağ asitleri bulunduran yağlar oda sıcaklığında katıdırlar. Örneğin;
hayvanlardaki iç yağlar ve tereyağı gibi.
yağ asitleridir. Doymuş yağ asitleri bulunduran yağlar oda sıcaklığında katıdırlar. Örneğin;
hayvanlardaki iç yağlar ve tereyağı gibi.