Donauwelle

Melodram
⚪ Konu sahibi son olarak 436 gün önce görüldü
hellllüğğ. göklerden gelen karar beni sürekli alman tatlılarına itiyor, ich liebe dich canım... güzel duruyor ama şu krema katmanı bi tık ince olabilirmiş, almanlar her şeye krema basıyor ne iş?

1644702247576.png

Donauwelle Tarifi İçin Malzemeler​

  • 280 gr un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 220 gr margarin
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 250 gr şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 5 adet yumurta, ayrılmış
  • 2 çay kaşığı kakao
  • 400 gr vişne
Kreması için:
  • 220 gr margarin
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 190 gr pudra şekeri
  • 2 adet yumurta sarısı
Üzeri İçin:
  • 200 gr bitter çikolata
  • 250 gr krema

Donauwelle Nasıl Yapılır?​

  • Fırını 180 derecede ısıtın ve pişireceğiniz kaba yağlı kağıt serin.
  • 220 gr + 2 yemek kaşığı margarini bir kapta mikser yardımı ile krema kıvamına gelene kadar çırpın. Şeker, vanilya ve 5 yumurta sarısı ile birlikte çırpmaya devam edin.
  • Un ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayın. Yağlı karışım ile birleştirin.
  • Yumurta aklarını bir kabın içerisine alın, mikser yardımı ile yumurta beyazları beyaz köpük haline dönüşene kadar çırpın.
  • Bir spatula yardımıyla hamurdan kaşık kaşık alarak yavaşça diğer karışım ile yumurta aklarını birleştirin.
  • Hamurun yarısını hazırladığınız fırın tepsisine dökün kalan kısmın içerisine kakao ekleyerek karıştırın. Kakaolu hamuru da üzerine ekleyin.
  • Vişneleri en üste dizin.
  • Yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Ardından soğumaya bırakın.
  • Kreması için 220 gr + 2 yemek kaşığı margarin, şeker ve yumurta sarısını çırpın. Krema kıvamına geldiğinde soğuk kekin üzerine yayın.
  • Kremayı kısık ateşte kaynatın, altını kapatın.
  • Çikolatayı ince ince doğrayın, krema içersine sererek erimesini bekleyin.
  • Ilıdıktan sonra kek üzerine dökün ve tamamı soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

*lezzet com ailesine teşekkürler, valla harika site... alıntı olduğunu yazayım da küserler telif melif yeriz uğraşamam.
 
Yalnız bu Almanlar her tatlıya vişne koyuyor, takdir ettim.
 
Melo marifetli ellere bununla katilirsan basarim oyumu.
 
bunun görüntüsü beni cezbetti... neyse ki tatlı yapımıyla aram yok uğraşmam.
bana borcun olsun ey melodram....
 
Süreyya' Alıntı:
Melo marifetli ellere bununla katilirsan basarim oyumu.
Genişletmek için tıkla ...
ben bunu yapabilirsem zaten arda'nın mutfağına katılır oradan da masterchef jürisi olurum... bir gün deneyeceklerim listesinde süriciğim, video mideo izlemek lazım nasıl şekilli şukullu yapmışlar. şimdiden oyun için kalp <3
 
Ama cok leziz bi sey.
 
Ben Profiterol cok severim Melodram hanım.. Olur da bir gün ısmarlamak isterseniz...
 
Anna Karenina' Alıntı:
Ben Profiterol cok severim Melodram hanım.. Olur da bir gün ısmarlamak isterseniz...
Genişletmek için tıkla ...
ayy... ben de çok severim. güzel yapılınca harika bi şey ama pudingin içine bi tane ne olduğu belirsiz topçuk atıp kakalıyorlar ya üzülüyorum. seve seve anna hanım, dudak kenarlarımıza bulaşan çikolataları fark edip söylemeye çekine çekine yiyelim, doyalım.
 
Ben bu tatlıyı sevsem de isteyemem.. ismine baksana nasıl söyleyim ben bunu.. kodyalarak mı...
 
Tam tersi pastanin icinde hic sevmem visne vb seyler. Ustte olmali tazeligini hissetmeliyim,gormeliyim bu beni mutlu eder......
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri