Domatesli Kuşkonmaz tarifi

Domatesli Kuşkonmaz tarifi

Domatesli Kuşkonmaz

MALZEMELER

1 kg kuşkonmaz

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

3 adet domates

3 çorba kaşığı zeytinyağı

3 çorba kaşığı doğranmış domates

yarım limon suyu

tuz

karabiber

HAZIRLANIŞI

Zeytinyağın da küp doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin. kuşkonmaz ve küp doğranmış domatesleri ekleyin. Baharatları ve limon suyunu koyup kısık ateşte 35 dakika pişirin. Gerekirse azar azar su ilave edin. Sebzeler pişince, soğuk ya da sıcak olarak servis yapabilirsiniz.