J
Jigsaw
Ziyaretçi
Ziyaretçi
MALZEMELER
Makarnası için
1 paket barilla spagetti makarna
1 kaşık sıvı yağ
1.5 lt su
tuz
sosu için
5 adet domates
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
3-4 dal fesleğen
bir diş sarımsak
tuz
karabiber
Hazırlanışı
Öncelikle makarnalarımızı, kaynattığımız suyumuza tuz ve sıvı yağımızı ekleyip arzuladığımız kıvama gelinceye kadar haşlıyoruz.
Süre vermiyorum, damak zevkinize göre istediğiniz kıvamda ayarlayabilirsiniz.
Makarnamız haşlanırken,domateslerimizi ve sarımsağımızı rendenin ince tarafı ile rendeliyoruz.
Tavamıza iki yemek kaşığı yağımızı koyup,domateslerimizi sarımsak ile beraber suyunu çekene kadar soteliyoruz.
Tuzunu ve karabiberini ekleyip,ocaktan alıyoruz.
İnce ince doğradığımız fesleğenlerimizi ilave ediyoruz.
Son olarak haşlanan makarnalarımızı süzüp, çok az tereyağı ilave edip servis tabağına alıyoruz.
Arzuladığımız şekilde ister yoğurt eşliğinde sosumuz ile, veya sos, peynir ikilisi ile servis ediyoruz...
Alıntı
