-
- Katılım
- Ekim 6, 2014
-
- Mesajlar
- 2,697
-
- Tepkime puanı
- 0
-
- Puanları
- 291
-
- Yaş
- 29
Domates çorbası tadıyla ve besleyiciliği ile vazgeçilmez çorba tatlarından biri. Sizde hemen domates çorbası yapmak isterseniz, buyrun size tarifimiz.
MALZEMELER :
5 adet normal boy domates
4 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin (tereyağı ile daha lezzetli olabilir)
isteğe göre kaşar peyniri
tuz yada 1 adet et bulyon bulyon lezzeti arttırır
Domates Çorbası Nasıl Yapılır ?
1- Domatesleri soyup rendeleyin imkanınız varsa rondodanda geçirebilirsiniz.
2- Margarin ve unu kısık ateşte kavurun un kokusunu verdikten sonra isterseniz 2 yemek kaşığı salça ( domates) ekleyin.
3- Kavurduğunuz unun üzerine rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve 2-3 dakika orta ateşte karıştırarak pişirin.
4- Domateslerin üzerine 1 su bardağı sütü ve 4 su bardağı suyu ilave edin. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırarak pişirin.
5- Çorbanız kaynadıktan sonra 7-8 dakika daha kısık ateşte pişirip ocağı kapatın.
Soğuk günlerinizde en iyi lezzet, domates çorbamızın üzerine rendelenmiş kaşar ile çorbamız daha lezzetli olabilir.
