Kabaklar yıkandıktan sonra, ikiye kesilerek oyulur hem oyarken pratik olur hemde kurutacagımız kabaklar çok büyük olmaz . Oyulan kabaklar büyük bir igne yardımıyla ipe dizilerek kurutma işlemine geçilir. Tahminen 4 - 6 gün içerisinde kurutma işlemi tamamlanır.