Mevsiminde aldıgımız Dolmalık biberleri yıkadıktan sonra içleri oyularak ( Çıkarılarak ) temizlenir Büyük bir igneye takılan iplere geçirilerek kurutma işlemi yapılır. Kurutma işlemleri özellikle yaz aylarında güneşin bol oldugu zamanlarda gerçekleştirilir.
-
Foruma hoş geldin 👋, Ziyaretçi
Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için lütfen foruma kayıt olun veya giriş yapın. Üyelik tamamen ücretsizdir ve sadece birkaç dakikanızı alır.
Dolmalık biber nasıl kurutulur ? Biber nasıl kurutulur ?
F
Fenerbahçe
Ziyaretçi
Ziyaretçi
Özellikle Urfa, Antep dolaylarinda kurutulan biberler enfes oluyor. Urfalı arkadaş getirirdi, çok leziz oluyor cidden. 
Özellikle Urfa, Antep dolaylarinda kurutulan biberler enfes oluyor. Urfalı arkadaş getirirdi, çok leziz oluyor cidden.
Bazılarıda çok acı oluyor :T: