Abaris
Elmas Üye
-
- Katılım
- Mayıs 24, 2016
-
- Mesajlar
- 37,867
-
- Tepkime puanı
- 3,894
-
- Puanları
- 353
MalzemelerYarım kilo kıyma
1 Bardak ince bulgur
2 Yumurta
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı toz biber
1 Çay kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Tane kuru soğan
(İsteğe bağlı reyhan)
YAPILIŞI
Soğan rendelenir iki yumurta kırılır bulgur bırakır karıştırılıp sonra kıyma ve baharatlar katılır. harmanlanarak yoğurulur. yuvarlak yuvarlak yapılır ve isteğe göre yağlı ya da yağsız kızarana denk pişirilir, daha sonra servis yapılır.
Dip not: salçalı sos yapıp köftelerin üstüne dökülebilir isteğe bağlı
Ben patates biber kızartıp ekledim
Afiyet olsun
Anneannem çok yapardı afiyetle yerdik
ilk denememe rağmen güzel oldu
