Thanatos
Üye
-
- Katılım
- Kasım 12, 2010
-
- Mesajlar
- 758
-
- Tepkime puanı
- 3
-
- Puanları
- 268
-
- Yaş
- 33
-
- Web sitesi
- www.forumbahane.net
MalzemelerYarım koyun boynu
10 bardak su
3 yemek kaşığı yağ
2 kahve fincanı un
1 çay bardağı süt
2 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
2 orta domates
Tuz
HazırlanışıBüyük bir tencereye 10 bardak su ile birlikte, boynu ve tuzu koyun. Ve kaynamaya bırakın. Kaynarken üzerine biriken köpükleri bir kaşık yardımıyla alın. Ve etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler piştikten sonra, kemiklerinden ayırarak küçük küçük doğrayın. Haşlanan etsuyunu tekrar kullanılmak üzere bir kenara alın. Diğer bir taraftan iki kaşık yağla birlikte unu hafifçe kavurun. Ve üzerine sütü ilave ederek, karıştıra karıştıra hafif ateşte pişirin.
Pişen bu karışıma, etsuyunu da ilave edin ve 10 dakika kadar pişirin. Ve küçük parçalara ayırdığımız etleri de bu karışıma ilave edin. Bu arada bir kapta bir kaşık yağ ve üzerine küçük küçük doğranmış domatesler ve kırmızı biber ekleyip pişirin.
Çorbamızın içine bu karışımı ilave edin. Terbiyesi için, 2 yumurtanın sarısını limonla çırpın. Ve çorbanın suyundan da bir kepçe alarak, karıştırın. Ve bunu da çorbanın içine karıştıra karıştıra ekleyin. Ve tekrar ocağa koyun. Tam kaynamadan ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
10 bardak su
3 yemek kaşığı yağ
2 kahve fincanı un
1 çay bardağı süt
2 yumurta sarısı
Yarım limon suyu
2 orta domates
Tuz
HazırlanışıBüyük bir tencereye 10 bardak su ile birlikte, boynu ve tuzu koyun. Ve kaynamaya bırakın. Kaynarken üzerine biriken köpükleri bir kaşık yardımıyla alın. Ve etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Etler piştikten sonra, kemiklerinden ayırarak küçük küçük doğrayın. Haşlanan etsuyunu tekrar kullanılmak üzere bir kenara alın. Diğer bir taraftan iki kaşık yağla birlikte unu hafifçe kavurun. Ve üzerine sütü ilave ederek, karıştıra karıştıra hafif ateşte pişirin.
Pişen bu karışıma, etsuyunu da ilave edin ve 10 dakika kadar pişirin. Ve küçük parçalara ayırdığımız etleri de bu karışıma ilave edin. Bu arada bir kapta bir kaşık yağ ve üzerine küçük küçük doğranmış domatesler ve kırmızı biber ekleyip pişirin.
Çorbamızın içine bu karışımı ilave edin. Terbiyesi için, 2 yumurtanın sarısını limonla çırpın. Ve çorbanın suyundan da bir kepçe alarak, karıştırın. Ve bunu da çorbanın içine karıştıra karıştıra ekleyin. Ve tekrar ocağa koyun. Tam kaynamadan ocaktan alın ve sıcak servis yapın.