-
- Katılım
- Ekim 30, 2014
-
- Mesajlar
- 41,036
-
- Tepkime puanı
- 18,472
-
- Puanları
- 354
-
- Konum
- Kapadokya
ismi tuhaf olsada tadından şüphe edilmicek kadar güzel bi o kadarda hafif bir tatlı.
Beyaz Muhallebi İçin
3 su bardağı süt
1 küçük çay bardağı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
Portakallı Muhallebi için;
3 su bardağı portakal suyu
1 küçük çay bardağı nişasta
1 çay bardağı şeker
Süslemesi için
Yarım su bar hindistan cevizi
Toz antep fıstıgı
Muhallebi malzemeleri iki ayrı tencereye alınarak iyice karıştırılır.
İki tencere de aynı anda ocağa alınır ve karıştırılarak koyulaşıp kaynayana kadar pişirilir, pişince altı kısılır.
İlk önce beyaz muhallebi su ile ıslatılmış kaseye boşaltılır sonra portakalı sos tam ortasına biraz yüksekten yavaşça akıtır.
Soğuması için oda ısısında bekletilir.
Tamamen soğuduktan sonra üzeri kapatılarak buzdolabının alt kısmında vaktiniz varsa 1 gece bekletilir yoksa 3-4 saat dinlendirdikten sonra ters çevrilerek süslemesi yapılır ve servise sunulur..
